{"id":2012,"date":"2024-01-09T10:55:48","date_gmt":"2024-01-09T08:55:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.st-paul.com\/blog\/een-zakenvrouw-tussen-duizenden-kazen"},"modified":"2024-02-13T09:44:15","modified_gmt":"2024-02-13T09:44:15","slug":"una-empresaria-entre-miles-de-quesos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos","title":{"rendered":"Una empresaria entre miles de quesos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Uno podr\u00eda referirse a ella casualmente como una \u00abse\u00f1ora del queso\u00bb. Al fin y al cabo, la Sra. G. Kuijl-Verboom se dedica al queso. Sin embargo, imaginarse a una \u00abse\u00f1ora del queso\u00bb podr\u00eda evocar la imagen de una mujer que vende queso aqu\u00ed y all\u00e1, quiz\u00e1 en un mercado. Y ah\u00ed radica la diferencia: cuando uno se entera de que alguien tiene 360.000 kilos de queso en stock, es dif\u00edcil seguir llam\u00e1ndola \u00abse\u00f1ora del queso\u00bb. De repente, nos encontramos ante grandes cifras, que recuerdan a la venta al por mayor o a cualquier empresa importante. Porque es un negocio importante, y la se\u00f1ora Kuijl-Verboom es, sin duda, una mujer emprendedora.<\/strong><\/p>\n<p>Reside en Nieuwpoort, cerca de Alblasserdam, en el Alblasserwaard. Si abriera un atlas inmediatamente, no buscar\u00eda el infame Nieuwpoort de la batalla de 1600. Por cierto, ese Nieuwpoort no est\u00e1 en el Alblasserwaard. Eche un vistazo a lo largo del Lek; all\u00ed encontrar\u00e1 Schoonhoven, y justo enfrente de Schoonhoven hay una ciudad fortaleza especialmente peque\u00f1a.<\/p>\n<p>As\u00ed es Nieuwpoort, seg\u00fan los expertos, la ciudad fortaleza m\u00e1s peque\u00f1a de Holanda. Una serie de casas sobre un dique, un peque\u00f1o puerto que se adentra en el Lek. Es un lugar tranquilo y apacible, con barcos que pasan navegando por el r\u00edo.<\/p>\n<p><strong>Comercio pr\u00f3spero<\/strong><\/p>\n<p>El almac\u00e9n de la Sra. Kuijl-Verboom es mucho m\u00e1s ajetreado. Hay muchas cosas en marcha bajo las laboriosas manos de esta mujer, merecedora de respeto por su robustez. Dirige un negocio pr\u00f3spero.<\/p>\n<p>El comercio de quesos se ha enfrentado a retos en el pasado. Sin embargo, Kuijl-Verboom no se rindi\u00f3. Con una energ\u00eda desbordante y una actitud firme, resucit\u00f3 el comercio del queso. Y de qu\u00e9 manera. Miles de quesos pasan por sus manos cada a\u00f1o y, con la ayuda de cuatro empleados, mantiene el negocio en perfecto funcionamiento.<\/p>\n<p>Una mujer decidida, esta viuda Kuijl-Verboom, que sabe que el comercio de quesos, o mejor dicho, el almac\u00e9n de quesos, es mucho m\u00e1s que eso. En realidad, se trata de dos conceptos totalmente distintos. Porque se puede comerciar con queso sin tocarlo nunca. Quien tiene un almac\u00e9n de quesos sabe que las cosas son muy distintas. La Sra. Kuijl-Verboom tambi\u00e9n lo sabe. En su almac\u00e9n, el queso sale al cabo de un tiempo, m\u00e1s o menos \u00abenvejecido\u00bb. De ah\u00ed las grandes existencias de queso, de hasta 360.000 kilos. S\u00f3lo contarlos llevar\u00eda un tiempo considerable. \u00bfY pensaba que el queso se quedaba ah\u00ed un rato para envejecer con gracia? No, hay mucho trabajo detr\u00e1s. Cuando llegan los quesos, son blandos y j\u00f3venes. Y al igual que un beb\u00e9 no debe permanecer mucho tiempo tumbado del mismo lado para evitar deformaciones, lo mismo ocurre con los quesos frescos y j\u00f3venes. Por eso, los quesos nuevos, como se dice en el sector, deben voltearse al cabo de un tiempo; de lo contrario, aparecer\u00e1n abolladuras y manchas extra\u00f1as. El volteo se realiza con regularidad. Tendr\u00e1 que hacerlo, voltear todos esos cientos de quesos cada dos semanas. Y no basta con dar la vuelta a los quesos, tambi\u00e9n hay que pasarles un trapo y limpiarlos con regularidad, prevenir la aparici\u00f3n de moho, etc\u00e9tera. La Sra. Kuijl-Verboom lo sabe todo. Sabe exactamente qu\u00e9 quesos hay que voltear, limpiar o vender. Y ni que decir tiene que puede utilizar a esos cuatro empleados para su negocio.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, esos quesos deben ir provistos de una especie de funda de pl\u00e1stico, ya sabe, esas capas protectoras que siempre llevan los quesos.<\/p>\n<p><strong>Entre quesos<\/strong><\/p>\n<p>Es comprensible que entre en juego toda una administraci\u00f3n. La Sra. Kuijl-Verboom, de Nieuwpoort, se ocupa de todo, aunque algunos quesos puedan estar all\u00ed un a\u00f1o.<\/p>\n<p>As\u00ed que la Sra. Kuijl-Verboom trabaja largos d\u00edas, semanas y meses entre todos esos miles de quesos. El negocio ha crecido, hasta que ella decidi\u00f3 que ya era suficiente. Los almacenes no necesitan ser m\u00e1s grandes; el negocio va bien.<\/p>\n<p>Pregunte en Nieuwpoort por esa mujer de los quesos. \u00abAh, se refiere a la viuda Kuijl-Verboom\u00bb, dir\u00e1 inmediatamente todo el mundo. Y algunos reconocer\u00e1n un tono de respeto hacia esta robusta mujer de negocios de Nieuwpoort.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno podr\u00eda referirse a ella casualmente como una \u00abse\u00f1ora del queso\u00bb. Al fin y al cabo, la Sra. G. Kuijl-Verboom se dedica al queso. Sin embargo, imaginarse a una \u00abse\u00f1ora del queso\u00bb podr\u00eda evocar la imagen de una mujer que vende queso aqu\u00ed y all\u00e1, quiz\u00e1 en un mercado. Y ah\u00ed radica la diferencia: cuando [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1513,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-2012","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Una empresaria entre miles de quesos - St. Paul<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Una empresaria entre miles de quesos - St. Paul\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Uno podr\u00eda referirse a ella casualmente como una \u00abse\u00f1ora del queso\u00bb. Al fin y al cabo, la Sra. G. Kuijl-Verboom se dedica al queso. Sin embargo, imaginarse a una \u00abse\u00f1ora del queso\u00bb podr\u00eda evocar la imagen de una mujer que vende queso aqu\u00ed y all\u00e1, quiz\u00e1 en un mercado. Y ah\u00ed radica la diferencia: cuando [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"St. Paul\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-09T08:55:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-13T09:44:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.st-paul.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zakenvrouw-tussen-duizenden-kazen.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Esm\u00e9e Coers\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Esm\u00e9e Coers\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\\\/blog\\\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\\\/blog\\\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos\"},\"author\":{\"name\":\"Esm\u00e9e Coers\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es#\\\/schema\\\/person\\\/ff0da3e225b07ea1fef5c53baeab6434\"},\"headline\":\"Una empresaria entre miles de quesos\",\"datePublished\":\"2024-01-09T08:55:48+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-13T09:44:15+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\\\/blog\\\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos\"},\"wordCount\":722,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\\\/blog\\\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/zakenvrouw-tussen-duizenden-kazen.jpg\",\"articleSection\":[\"Sin categorizar\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\\\/blog\\\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\\\/blog\\\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\\\/blog\\\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos\",\"name\":\"Una empresaria entre miles de quesos - St. Paul\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\\\/blog\\\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\\\/blog\\\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/zakenvrouw-tussen-duizenden-kazen.jpg\",\"datePublished\":\"2024-01-09T08:55:48+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-13T09:44:15+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es#\\\/schema\\\/person\\\/ff0da3e225b07ea1fef5c53baeab6434\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\\\/blog\\\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\\\/blog\\\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\\\/blog\\\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/zakenvrouw-tussen-duizenden-kazen.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/zakenvrouw-tussen-duizenden-kazen.jpg\",\"width\":1080,\"height\":700},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\\\/blog\\\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Una empresaria entre miles de quesos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es\",\"name\":\"St. Paul\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/es#\\\/schema\\\/person\\\/ff0da3e225b07ea1fef5c53baeab6434\",\"name\":\"Esm\u00e9e Coers\",\"image\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/01\\\/esmee-coers.jpeg\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/\"],\"description\":null,\"jobTitle\":\"Food Marketeer\",\"affiliation\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"St. Paul\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.st-paul.com\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Una empresaria entre miles de quesos - St. Paul","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Una empresaria entre miles de quesos - St. Paul","og_description":"Uno podr\u00eda referirse a ella casualmente como una \u00abse\u00f1ora del queso\u00bb. Al fin y al cabo, la Sra. G. Kuijl-Verboom se dedica al queso. Sin embargo, imaginarse a una \u00abse\u00f1ora del queso\u00bb podr\u00eda evocar la imagen de una mujer que vende queso aqu\u00ed y all\u00e1, quiz\u00e1 en un mercado. Y ah\u00ed radica la diferencia: cuando [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos","og_site_name":"St. Paul","article_published_time":"2024-01-09T08:55:48+00:00","article_modified_time":"2024-02-13T09:44:15+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":700,"url":"https:\/\/www.st-paul.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zakenvrouw-tussen-duizenden-kazen.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Esm\u00e9e Coers","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Esm\u00e9e Coers","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos"},"author":{"name":"Esm\u00e9e Coers","@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es#\/schema\/person\/ff0da3e225b07ea1fef5c53baeab6434"},"headline":"Una empresaria entre miles de quesos","datePublished":"2024-01-09T08:55:48+00:00","dateModified":"2024-02-13T09:44:15+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos"},"wordCount":722,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.st-paul.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zakenvrouw-tussen-duizenden-kazen.jpg","articleSection":["Sin categorizar"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos","url":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos","name":"Una empresaria entre miles de quesos - St. Paul","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.st-paul.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zakenvrouw-tussen-duizenden-kazen.jpg","datePublished":"2024-01-09T08:55:48+00:00","dateModified":"2024-02-13T09:44:15+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es#\/schema\/person\/ff0da3e225b07ea1fef5c53baeab6434"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#primaryimage","url":"https:\/\/www.st-paul.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zakenvrouw-tussen-duizenden-kazen.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.st-paul.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/zakenvrouw-tussen-duizenden-kazen.jpg","width":1080,"height":700},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/blog\/una-empresaria-entre-miles-de-quesos#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.st-paul.com\/es"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Una empresaria entre miles de quesos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es#website","url":"https:\/\/www.st-paul.com\/es","name":"St. Paul","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.st-paul.com\/es?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.st-paul.com\/es#\/schema\/person\/ff0da3e225b07ea1fef5c53baeab6434","name":"Esm\u00e9e Coers","image":"https:\/\/www.st-paul.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/esmee-coers.jpeg","sameAs":["https:\/\/www.st-paul.com\/"],"description":null,"jobTitle":"Food Marketeer","affiliation":{"@type":"Organization","name":"St. Paul","url":"https:\/\/www.st-paul.com\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2012"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2012\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2017,"href":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2012\/revisions\/2017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.st-paul.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}