{"id":2117,"date":"2023-03-21T10:24:31","date_gmt":"2023-03-21T08:24:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.st-paul.com\/blog\/meet-dieter-kuijl"},"modified":"2024-02-13T11:56:47","modified_gmt":"2024-02-13T11:56:47","slug":"incontra-dieter-kuijl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.st-paul.com\/it\/blog\/incontra-dieter-kuijl","title":{"rendered":"Incontra Dieter Kuijl (CEO)"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dieter Kuijl \u00e8 un esperto di formaggio, specializzato in formaggio fuso e tecnologia di prodotto. Ha sviluppato un&#8217;ampia conoscenza delle propriet\u00e0 del formaggio e utilizza la sua tecnologia e le macchine da lui stesso sviluppate per creare quasi tutte le propriet\u00e0 e le forme desiderate di formaggio fuso senza compromettere la qualit\u00e0 del prodotto. \u00c8 l&#8217;amministratore delegato di St. Paul, che da 38 anni si presenta come fornitore di &#8220;soluzioni casearie intelligenti&#8221;.<\/strong><\/p>\n<p>Nonostante provenga da una lunga stirpe di produttori di formaggio, Dieter inizialmente voleva intraprendere la carriera di meccanico e frequentare la scuola automobilistica. Tuttavia, suo padre si aspettava che entrasse a far parte dell&#8217;azienda di famiglia, decisione che si \u00e8 rivelata fortuita. La passione di Dieter per la tecnologia e l&#8217;eredit\u00e0 casearia della sua famiglia lo hanno portato ad avviare un proprio caseificio insieme alla sorella, concentrandosi sui formaggi fusi e trasformati.<\/p>\n<p>A quel tempo, le conoscenze sui formaggi fusi erano limitate e Dieter trov\u00f2 affascinante esplorare come modificare le propriet\u00e0 del formaggio per creare nuove propriet\u00e0 funzionali come la fusibilit\u00e0 e la conservabilit\u00e0. Approfond\u00ec l&#8217;argomento, svilupp\u00f2 nuove tecnologie e modific\u00f2 le macchine per ottimizzare il processo, che divenne la specialit\u00e0 dell&#8217;azienda.<\/p>\n<p>Sebbene all&#8217;inizio non fosse interessato al commercio di formaggi dei suoi genitori, oggi \u00e8 contento di aver conseguito una laurea in economia perch\u00e9 si \u00e8 combinata con il suo interesse per la meccanica, permettendogli di espandere l&#8217;azienda. Oggi St.Paul impiega circa 100 persone, con tutti i membri della famiglia che lavorano sotto lo stesso tetto.<\/p>\n<p>All&#8217;inizio si sono concentrati sul mercato belga dei consumatori, ma ben presto si sono espansi in tutta Europa e hanno individuato una domanda crescente nell&#8217;industria alimentare, in particolare per i piatti pronti, gli snack al formaggio e le molteplici forme di soluzioni di formaggio fuso.<\/p>\n<p>L&#8217;aspetto che Dieter preferisce dell&#8217;attivit\u00e0 \u00e8 ancora l&#8217;ingegneria e l&#8217;innovazione dei prodotti, e la sua competenza tecnica lo ha aiutato a creare soluzioni casearie intelligenti che hanno reso St. Paul un&#8217;azienda leader nel settore caseario. La sua storia \u00e8 fonte di ispirazione per tutti coloro che hanno la passione di perseguire i propri interessi e di trasformarli in imprese di successo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieter Kuijl \u00e8 un esperto di formaggio, specializzato in formaggio fuso e tecnologia di prodotto. 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