Royal ERU
ERU, connue pour son emblématique Goudkuipje, fait partie du groupe St. Paul. Découvrez ce que fait ERU pour la grande distribution, la restauration hors domicile, l’export et les marques de distributeur.
ERU et St. Paul
ERU, connue pour son emblématique Goudkuipje, et St. Paul sont toutes deux spécialistes du fromage fondu. Tandis que St. Paul se concentre sur les solutions B2B, ERU met son expertise au service de la grande distribution, de la restauration hors domicile, de l’export et des marques de distributeur.
Dip it. Spread it. Cook it.
Qui est ERU?
Depuis 1824, Royal ERU fabrique à Woerden du fromage à tartiner et du fromage fondu d’une qualité reconnue. Avec des marques connues comme ERU Goudkuipje, ERU Kids, ERU Balans et ERU Prestige, ERU est une marque de fromage de premier plan aux Pays-Bas et au-delà.
Outre nos propres marques, ERU est un partenaire expérimenté en marques de distributeur et en fabrication à façon. Nous développons des produits fromagers haut de gamme, d’une qualité constante et aux applications polyvalentes. Du fromage à tartiner sur le pain ou en dip aux ingrédients pour la cuisine : ERU propose des solutions fromagères pour la grande distribution, la restauration hors domicile, l’hôtellerie-restauration, la restauration rapide (QSR) et le traiteur.
ERU pour les partenaires professionnels
ERU travaille avec des partenaires aux Pays-Bas et à l’international, et traduit les tendances actuelles en produits pour chaque canal : du light et riche en protéines au gourmand et premium.
Grande distribution
Restauration hors domicile
Export
Marques de distributeur
Du fromage fondu dans le conditionnement de votre choix
D’une portion de 15 grammes pour le buffet d’hôtel à une poche de 5 kilos pour la restauration rapide : ERU livre du fromage à tartiner, de la sauce au fromage et des tranches de fromage dans le format adapté à votre canal.
Portion
15 ou 25 grammes
Coupelle
55 ou 90 grammes
Barquette
100 ou 200 grammes
Tranches
150, 200, 750 ou 900 grammes
Boîte
250 grammes
Seau
1 kg ou 3 kilo grammes
Poche
5 kilo grammes
Fromage à tartiner sur mesure
ERU adapte le fromage à tartiner, la sauce au fromage et les tranches à votre marque et à votre cible. Vous choisissez le type de fromage, la recette et le goût.
Recette
Les recettes de base d’ERU peuvent être ajustées en teneur en matières grasses et en sel, en texture en bouche et en fonctionnalité. Le produit fonctionne ainsi aussi bien à froid qu’à chaud, exactement comme l’exige votre positionnement.
Types de fromage
Gouda · Gouda Light · Gouda à teneur réduite en sel · Gouda extra-affiné · Maasdammer · Gruyère · Fumé · Bleu · Brie · Chèvre · Parmesan · Cheddar (sauce au fromage)
Ingrédients et touches de saveur
Avec des ingrédients comme le sambal, le jambon, le poivre ou la truffe, votre fromage à tartiner acquiert une signature unique, adaptée aux goûts et aux tendances locales. ERU explore volontiers avec vous d’autres herbes, légumes ou ingrédients, dans le respect de vos exigences en matière de valeurs nutritionnelles et d’étiquetage.
Sambal · Jambon · Poivre · Truffe
Qualité & certification
La sécurité alimentaire, la qualité et la transparence sont prioritaires chez ERU. Le site de production applique des normes de qualité strictes et respecte la législation et la réglementation européennes. Chaque recette est élaborée avec une attention particulière au goût, aux valeurs nutritionnelles et à la régularité.
Fromage à tartiner Halal
Sur demande, ERU produit une sélection de spécialités fromagères certifiées Halal, en appliquant les directives Halal sur toute la chaîne : de la matière première à la production. Ensemble, nous choisissons les fromages, ingrédients et conditionnements compatibles.
Marques de distributeur et fabrication à façon
Vous souhaitez lancer une nouvelle marque de distributeur ou élargir une gamme existante ? ERU vous accompagne, du concept et du profil gustatif jusqu’au conditionnement et à la certification. Le résultat : une gamme fidèle à votre promesse de marque et à ce que recherchent vos clients et convives.
Plus forts ensemble
St. Paul et ERU travaillent en étroite collaboration. Nous partageons nos connaissances, une communication directe et des valeurs communes : qualité, savoir-faire, innovation et tradition familiale.
Contact
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