En 1997 se escribió un bonito artículo sobre St. Paul en la Revista Económica Financiera – Tendencias
Un artículo sobre la estrategia de St. Paul para sobrevivir a la supresión de las subvenciones europeas a los productos lácteos, la competencia feroz de las grandes empresas y el movimiento de concentración en el sector.
¿En qué consistía esta estrategia? «Innovación intensiva en productos».
Hoy en día, la innovación en productos, pero también en máquinas de última generación, es igual de importante para que la empresa familiar siga creciendo.