Hallo, mijn naam is Niels Buijs en ik ben operator/teamleider op de smeltlijn bij St. Paul.Op onze smeltlijn maken we smeltkaas die door klanten wordt gebruikt als grondstof voor bijvoorbeeld snacks. Eerst wordt de kaas volgens recept voorbereid – dat noemen wij cutteren – daarna gaat de kaas in de smeltmenger en wordt vervolgens afgevuld.
“Ik zorg er samen met de afdeling expeditie voor dat alle grondstoffen aanwezig zijn in de productieruimte en dat de machines klaarstaan om te kunnen starten zodra de productiemedewerkers binnenkomen. Verder bedien ik de cutter, houd ik overzicht over het proces en zorg ik dat alles snel, efficiënt, veilig en hygiënisch verloopt. Ik voer controles uit en vul tijdig aan zodat de productie niet stilvalt.”
Als Line Operator draait het niet alleen om het bedienen van de lijn, maar ook om het bewaken van de kwaliteit. Zo controleert Niels de kaas op temperatuur en checkt hij het eindproduct op grootte, dikte en gewicht. Ook neemt de kwaliteitsafdeling monsters om onder andere droge stof, smaak, smeltgedrag en pH te analyseren. Alles wordt netjes gedocumenteerd.
“Voor we beginnen aan de werkdag vertel ik als ervaren operator/teamleider aan alle medewerkers aan de lijn wat we vandaag precies gaan maken, wat ieders taak is en wat er verwacht wordt. We werken met recepten, zodat iedereen altijd weet welke producten we draaien en in welke hoeveelheden. Het aansturen van collega’s vind ik leuk, zeker als ik zie dat ook zij plezier hebben in hun werk. Daarin ben ik zelf echt gegroeid sinds ik hier begon – dat maakt me best trots.” Het werk als operator is fysiek en vraagt om scherp inzicht.
“Je moet snel zien wanneer er iets in het proces begint af te wijken en vervolgens direct handelen. Kleine storingen of onderhoud los je zelf op, bij grotere storingen werk je samen met de technische dienst.”
Elke vrijdagmiddag is er een bordgesprek. Alle operators komen samen om de weekplanning te bespreken, verbeterpunten te delen en zaken door te geven richting de technische dienst, kwaliteitsdienst, HR of R&D. “Die momenten zorgen ervoor dat we allemaal op één lijn zitten en mee kunnen denken over verbeteringen.”
Wat Niels persoonlijk het meest aanspreekt? “Het betrokken zijn bij de ontwikkeling van nieuwe producten door middel van testen vind ik erg leuk. Ook haal ik veel voldoening uit het behalen van het dagtarget en het snel oplossen van storingen. Dat geeft echt een goed gevoel.” Flexibiliteit is volgens Niels cruciaal bij St. Paul. “Het gebeurt best vaak dat we snel moeten schakelen naar andere instellingen van de lijn of zelfs naar een heel ander product. Als operator moet je daarin mee kunnen bewegen – en dat maakt het werk uitdagend en afwisselend.”
Zie jij jezelf al in dit verhaal?
Bij St. Paul zijn we op zoek naar een gemotiveerde Line Operator voor onze productieafdeling in Sint Jansteen (NL). Je zorgt er samen met je collega’s voor dat de productielijn correct draait, voert kwaliteitscontroles uit, lost kleine storingen op en werkt nauw samen met je team.
Ben jij technisch ingesteld, hou je van teamwork en wil je écht van betekenis zijn in een groeiend familiebedrijf? Dan is dit jouw kans! Bekijk hier de vacature