Mozzarella
Nous produisons de la mozzarella italienne traditionnelle sur notre propre ligne de production de mozzarella, que nous avons mise au point nous-mêmes.
St. Paul, votre producteur de mozzarella
Notre gamme de produits à base de mozzarella a été soigneusement conçue pour offrir des performances sur mesure et se décline en une grande variété d’applications, de textures, d’élasticité et de formes, notamment des lamelles destinées à l’industrie de la pizza et des pâtes, des bâtonnets pour la confection de bâtonnets de mozzarella, entre autres, et des cordons destinés à la pâte à pizza. Nos produits uniques et innovants sont incroyablement extensibles et offrent à chaque bouchée un délicieux « effet de traction », garantissant une expérience gustative inoubliable.
Application
À utiliser comme garniture ou ingrédient pour les pizzas, les lasagnes, les plats de pâtes prêts à l’emploi, les bouchées panées (au fromage), les paninis et les pains spéciaux.
Produits:
- Mozzarella râpée
- Mozzarella effilochée
- Bâtonnets de mozzarella
- Bâtonnets de mozzarella pour pizza
- Mozzarella fondante
- Mozzarella végétalienne
Bâtonnets de pizza / Bâtonnets de mozzarella
Bâtonnets de pizza / bâtonnets de mozzarella à base de fromage fondu. Ce produit est astucieusement présenté en longs bâtonnets et très facile à utiliser. Doté d’un goût riche et crémeux et d’une texture irréprochable, chaque morceau est extrudé avant d’être congelé selon la méthode IQF. Les bâtonnets de pizza sont longs, fins et souples, et conviennent parfaitement comme garniture dans les pâtes roulées et les fonds de pizza farcis.
Contact
« * » indique les champs nécessaires