Wat begon als een familiegeschiedenis van meer dan 200 jaar kaashandel groeide uit tot een internationale foodgroep met €180+ miljoen omzet. In deze aflevering van Dutch Dragons vertelt Dieter Kuijl hoe hij als negende generatie kaashandelaar het familie-DNA combineerde met techniek, lef en radicale keuzes. En daarmee een van de grootste spelers in smelt- en functionele kaas van Europa bouwde.
Van werken in een kleine slachterij in België met slechts ƒ5.000 startkapitaal tot het bouwen van de modernste kaasfabriek ter wereld.
Je hoort onder andere:
• Hoe Dieter opgroeide in een familie met meer dan 200 jaar kaashandel – en waarom kaas voor hem geen business maar DNA is.
• Waarom hij al vroeg koos voor smeltkaas en functionele toepassingen, terwijl de markt daar nog niet klaar voor was.
• Hoe hij samen met zijn zus St. Paul opbouwde in België, met een strikte rolverdeling en 50/50 eigenaarschap.
• Hoe export naar het Midden-Oosten zorgde voor snelle groei – en waarom hij daar later radicaal mee stopte.
• Hoe het bedrijf in zes jaar tijd verzesvoudigde zonder private equity of snelle exits.
• Overname Koninklijke ERU.
• Hoe St Paul en ERU samen goed zijn voor circa 40 miljoen kilo kaas per jaar en een EBITDA van rond de 10%.
• De bouw van een hypermoderne, grotendeels geautomatiseerde kaasfabriek van €40 miljoen in Zeeuws-Vlaanderen.
• Hoe zijn kinderen nu operationeel het bedrijf dragen en hij bewust ruimte heeft gemaakt voor de volgende generatie.
• En zijn drie belangrijkste ondernemersprincipes.