Mijn naam is Maaike en ik werk als kwaliteitsmedewerker bij St. Paul, waar mijn reis begon uit de behoefte aan een baan dichter bij huis. Mijn persoonlijke affiniteit met kwaliteit bracht me hier en ik zag een spannende uitdaging in de wereld van kaas, die veel meer diversiteit biedt dan wat je doorgaans in winkels vindt.
In mijn rol bij St. Paul draait alles om het waarborgen van kwaliteit. Dit betekent het controleren van grondstoffen en eindproducten om ervoor te zorgen dat ze voldoen aan zowel de klanteisen als onze eigen strenge normen. Het is essentieel dat producten die niet aan deze standaarden voldoen, niet naar de klant gaan.
Waarom is kwaliteit zo cruciaal voor het succes van onze organisatie? Simpelweg omdat we werken met voedselproducten die mensen consumeren. Het voorkomen van ziekten bij consumenten en het behouden van een onberispelijke reputatie zijn van het grootste belang.
Maar hoe implementeren we dan kwaliteitsprocessen of brengen we verbeteringen aan? Bij St. Paul streven we altijd naar verbetering. We meten constant waardes, sturen monsters naar externe laboratoria en vergelijken resultaten om onze meetapparatuur te verfijnen.
Wat meetinstrumenten betreft, gebruiken we diverse instrumenten voor het beoordelen van kwaliteit, zoals metingen van droge stof, vetgehalte en pH. Een recente toevoeging is dagelijkse metingen van swabs uit de fabriek, wat heeft geleid tot schonere productielijnen en verbeterde productieprocessen.
Samenwerking met andere teams is ook van groot belang. We organiseren regelmatig vergaderingen om klachten en afwijkingen te bespreken. Daarnaast communiceren we kwaliteitsrichtlijnen via korte lessen en informatiemomenten.
Een van de grootste uitdagingen op het gebied van kwaliteit is de voortdurende drang naar productverbetering. Dit betekent dat ook de kwaliteitseisen voortdurend veranderen. We gaan hiermee om door steeds nieuwe meetmethodes te introduceren en resultaten voortdurend te vergelijken.
Om een cultuur van continue verbetering te stimuleren, focussen we op het informeren en opleiden van medewerkers. Dit zorgt ervoor dat iedereen begrijpt waarom goede kwaliteit essentieel is, waardoor het aantal fouten afneemt.
Met de sterke groei van St. Paul zijn we momenteel druk bezig met het waarborgen van een hoge kwaliteit voor alle nieuwe producten. Dit is zeker een uitdaging met nieuwe machines en een veranderende fabriek, maar we zijn op de goede weg.
Een van mijn meest gedenkwaardige momenten bij St. Paul was de mooie A-score die we behaalden tijdens de laatste BRC-audit. Het voelde als erkenning voor het harde werk, hoewel we altijd blijven streven naar verbetering.
De bedrijfscultuur bij St. Paul weerspiegelt duidelijk een familiebedrijf. De betrokkenheid van de familie Kuijl is voelbaar, ze zijn aangesloten en komen regelmatig kijken naar de processen. Dit draagt bij aan een collegiale en vriendelijke sfeer onder alle medewerkers.
