O que começou como uma história familiar de mais de 200 anos no comércio de queijo transformou-se num grupo alimentar internacional com um volume de negócios superior a €180 milhões. Neste episódio de Dutch Dragons, Dieter Kuijl conta como, sendo a nona geração de comerciantes de queijo da família, combinou o ADN familiar com tecnologia, coragem e escolhas radicais. E assim construiu um dos maiores players de queijo fundido e queijo funcional da Europa.
Desde trabalhar num pequeno matadouro na Bélgica com apenas ƒ5.000 de capital inicial até construir a fábrica de queijo mais moderna do mundo.
Entre outros temas, vais ouvir:
• Como Dieter cresceu numa família com mais de 200 anos de comércio de queijo — e porque, para ele, o queijo não é apenas um negócio, mas faz parte do seu ADN.
• Porque escolheu desde cedo apostar no queijo fundido e em aplicações funcionais, numa altura em que o mercado ainda não estava preparado para isso.
• Como construiu a St. Paul na Bélgica juntamente com a sua irmã, com uma divisão rigorosa de funções e propriedade 50/50.
• Como a exportação para o Médio Oriente impulsionou um rápido crescimento — e porque decidiu mais tarde parar radicalmente com isso.
• Como a empresa cresceu seis vezes em apenas seis anos, sem private equity nem exits rápidos.
• Aquisição da Koninklijke ERU.
• Como a St. Paul e a ERU juntas representam cerca de 40 milhões de quilos de queijo por ano e um EBITDA em torno de 10%.
• A construção de uma fábrica de queijo hipermoderna e amplamente automatizada de €40 milhões em Zeeuws-Vlaanderen.
• Como os seus filhos assumem agora operacionalmente a liderança da empresa e como ele conscientemente abriu espaço para a próxima geração.
• E os seus três princípios empresariais mais importantes.