Mozzarella
Produzimos mozzarella italiana tradicional na nossa linha de produção de mozzarella, desenvolvida por nós próprios.
St. Paul, o seu fabricante de mozzarella
A nossa gama de produtos de mozzarella foi cuidadosamente concebida para oferecer um desempenho personalizado e está disponível numa variedade de aplicações, texturas, elasticidade e formatos, incluindo fatias para a indústria de pizzas e massas, palitos para, entre outros, palitos de mozzarella e cordões para a massa de pizza. Os nossos produtos únicos e inovadores apresentam uma elasticidade incrível e proporcionam um delicioso «squeeze» a cada dentada, garantindo uma experiência de sabor inesquecível.
Aplicação
Utilizado como cobertura ou ingrediente em pizzas, lasanhas, massas prontas, petiscos panados (de queijo), paninis e pães especiais.
Produtos
- Mozzarella ralada
- Mozzarella desfiada
- Barra de mozzarella
- Tiras de mozzarella
- Mozzarella fundida
- Mozzarella vegan
Tiras de pizza/Tiras de mozzarella
Tiras de pizza/tiras de mozzarella feitas de queijo fundido. O produto está convenientemente dividido em tiras longas e é muito fácil de utilizar. Com um sabor rico e cremoso e uma textura impecável, cada pedaço passa por um processo de extrusão antes de ser congelado por IQF. As tiras de pizza são longas, finas e flexíveis, sendo perfeitas como recheio em massas enroladas e em bases de pizza recheadas.
Contacto
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